甜菜的做法大全家常,甜菜的做法大全家常饭

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本文目录
做快餐要炒哪些家常菜
西红柿炒鸡蛋、尖椒肉丝、家常家常红烧茄子、红烧红烧辣子鸡丁 、老黄老黄尖椒鸡蛋等 。瓜的瓜
1 、做法做法西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是大全大全以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常家常菜品 。味道酸甜可口 ,红烧红烧特别下饭,老黄老黄可以做西红柿鸡蛋盖饭,瓜的瓜西红柿鸡蛋面 ,西红柿鸡蛋汤等。
2、尖椒肉丝
尖椒肉丝 ,主要食材尖椒 、猪肉 ,也可以用鸡肉,是一道独特具有浙江地方特色的美味名菜,已经推广到全国。
3 、红烧茄子
红烧茄子(Eggplant)是一道历史久远的特色传统佳肴 ,此菜是素菜中的精细者 ,属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成 。
4 、辣子鸡丁
辣子鸡丁,特色传统菜肴 ,属川菜系 ,一道家常菜,较辣,是重庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山 。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。
5、尖椒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全 ,属于川菜系名菜。鲜美可口,营养丰富,老少皆宜 。
清真清炖牛骨头的最正宗炖法
原料:
牛骨头500克,纯牛奶250毫升,姜片少许,香葱、香菜根据个人口味适量。
调料:盐 、料酒 。
做法:
1、锅中注水放入少许姜片 ,水烧开倒入牛骨头,水沸倒入少许料酒,煮沸去腥 、血水和浮油 。
2 、牛骨捞出,沥干水分装入盘中待用 。砂锅中注入2/3清水,放入少许姜片 ,水温放入牛骨头,盖上盖水沸转小火 ,炖1.5小时左右 。
3、加少许盐 ,倒入待用纯牛奶,盖上盖汤沸即可。
4 、香葱、香菜切小碎花少许放入碗中,纯奶牛骨汤盛入碗中 。
红烧黄瓜塞肉的家常做法怎么做好吃
【配料组成】黄瓜四条 ,味精三分,去皮夹心肉二两,绍酒二钱,熟猪油八钱,干淀粉二钱 ,麻油一钱,水淀粉二钱,酱油一两四钱 ,高汤四两,白糖四钱 ,精盐三分。【烹制方法】1.把黄瓜切成一寸长的小段 ,挖去瓤 ,使成小圆筒状。
2.猪肉切碎斩细 ,加绍酒(一钱) 、酱油(二钱) 、糖(一钱)、味精(一分)拌和 ,分A塞入黄瓜中,竖放,下面涂些干淀粉。炸一 、二分钟(火不宜旺),滗去油 ,加绍酒 、酱油、盐糖、味精及高汤 ,烧至汤稠瓜酥,加入水淀粉着芡 ,再加麻油即可出锅 。
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